반응형 면역력강화2 겨울 별미 ‘과메기’ 완전 정복! 유래부터 효능·보관법·맛있게 먹는 법까지 찬바람이 불기 시작하면 생각나는 겨울 별미, 과메기.쫀득하면서도 깊은 감칠맛이 매력적인 이 음식은, 단순한 건어물이 아니라 영양과 전통이 함께 담긴 겨울철 대표 보양식입니다.오늘은 과메기의 유래부터 영양 성분, 효능, 보관법, 맛있게 먹는 방법까지 모두 정리해볼게요. 🐟 과메기란?과메기는 청어 또는 꽁치를 얼렸다 녹였다를 반복하며 반건조시킨 음식입니다.현재는 대부분 꽁치 과메기가 대중적으로 소비되고 있으며, 경상북도 포항·영덕 지역이 대표 산지로 알려져 있습니다.‘과메기’라는 단어는 ‘관목(貫目)’에서 유래했는데, 이는 대나무에 생선을 꿰어 말리는 모습에서 비롯된 말이에요.원래는 청어로 만들었으나 1960년대 이후 청어 어획량이 줄어들면서 꽁치를 이용한 과메기가 주를 이루게 되었습니다. 겨울철에만 가.. 2025. 10. 31. 골드키위 효능부터 보관법까지! 면역력·피부미용·다이어트에 좋은 황금 과일의 비밀 새콤달콤한 맛과 함께 비타민이 풍부한 과일, 골드키위.요즘은 일반 그린키위보다 달콤하고 부드러운 식감 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾는 과일 중 하나입니다.하지만 단순히 맛뿐만 아니라 건강과 미용, 다이어트 효과까지 뛰어난 과일이라는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 골드키위의 효능, 영양 성분, 그리고 신선하게 보관하는 방법까지 꼼꼼히 알아보겠습니다.골드키위는 껍질이 매끈하고 색이 노란빛을 띠는 열대 과일로, 비타민C 함량이 오렌지의 2~3배에 달할 정도로 높습니다.뉴질랜드에서 품종 개량을 통해 만들어졌으며, 과육이 부드럽고 단맛이 강한 것이 특징입니다. 1. 골드키위 효능① 면역력 강화골드키위는 비타민C 폭탄 과일로 불립니다.키위 한 개만 먹어도 하루 권장 비타민C의 2배 이상을 섭취할 수 있을 만큼 풍부합.. 2025. 10. 31. 이전 1 다음
